31.01.2007
Cantines bio et campagne contre le surpoids
Intervention de Raymond JOANNESSE lors du Conseil municipal du 29 janvier 2007
Monsieur le Maire, Chers Collègues,
C'est une bonne initiative pour la Ville de prendre part aux campagnes de prévention contre l'épidémie d'obésité qui se développe dans notre pays.
Me permettez-vous de rajouter qu'une initiative pour développer l'alimentation biologique dans les cantines scolaires nous semblerait tout aussi justifiée. Cette alimentation est saine. Elle est essentiellement faite de produits locaux qui évitent des transports longs et donc la production de carbone dans l’atmosphère.
10:07 Publié dans Education, Santé | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
Commentaires
inciter l'achat de produits bio est une excellente chose pour la restauration collective. Enseignant en lycée (Avize), je participe à un projet de l'établissement pour mettre de plus en plus de produits bio dans les menus. De plus le conseil régional soutient cette démarche (comme dans d'autres régions comme Rhone-Alpes ) : la municipalité de Reims devrait accompagné cette démarche écocitoyenne et durable...si son discours sur la durabilité n'était pas qu'un discours !
La FRAB a d'ailleurs produit un catalogue de tous les producteurs de la région capables de fournir ces produits bio, même si pour le moment, les agri bio régionaux ne sont pas capables d'assurer tous les approvisionnements, il faut les soutenir !
Écrit par : cardon | 08.02.2007
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